Защо да избера вашето кафе

Философията на DABOV Specialty Coffee се базира на пет основни принципа: качество, свежест, достъпност, разнообразие и сътрудничество.
Качество: Компанията Dabov Specialty Coffee e специализирана в печенето и доставянето на Specialty coffee. Наша цел е да разпространим в България и Източна Европа най-висококачественото кафе в световен мащаб, внесено директно от производителя.
Нашите кафета идват от плантации, които се грижат за качеството на зеленото зърно и имат ясен и гарантиран произход. Търсим кафеени зърна, получили награда в престижни конкурси, като например конкурса “Cup of Excellence“. По този начин можем да гарантираме високото качество на предлаганото от нас кафе.
Свежест: Да печем кафето по поръчка, което означава запазване на свежестта и вкусовите качества на кафето. Вашето кафе започва да се приготвя, едва след като сте го поръчали! Нашата рецепта за печене на кафето е елементарна – по-дълго за по-добър вкус. Кафето пакетираме до един час след изпичането му в пакети с едностранен вентил.
Достъпност: Доброто кафе не трябва да струва цяло състояние. DABOV Specialty Coffee  доставя най-доброто кафе на най-добрата цена, тъй като купуваме директно от производителите. Ние поемаме задължението да ви доставим чаша ароматно и вкусно кафе, което да се превърне във Ваш всекидневен лукс.
Разнообразие: Асортиментът на DABOV Specialty Coffee е най-разнообразен. Предлагаме както еднотипна „Арабика”, така и смеси за шварц кафе и еспресо, безкофеиново кафе и различни екзотични сортове. Годишно тестваме над 300 вида кафе от различни региони по целия свят и подбираме най-доброто зелено зърно, което печем в една от най-добрите печки за кафе “Probat”.
Сътрудничество: В Dabov Specialty Coffee Academy можем да се похвалим с усилията си да разпространяваме кафеената култура, предлагайки на клиентите си различни образователни курсове и тренинг програми, предназначени както за професионалисти, така и за любители. Компанията Dabov Specialty Coffee Academy е член на Европейската асоциация за гурме кафе (SCAE), Алианса за специално кафе (АСЕ), както и на Асоциацията на българските баристи, а президентът Йордан Дъбов е единственият лицензиран кафе инструктор в България, лицензиран международен дегустатор на кафе към Алианса за специално кафе.


...